やはり この時季 は 鮎 食べたい|髪・体そして環境にやさしいビーワン水を使用している美容院

名古屋市東区の美容室 hair salon Be-Stone

[ 営業時間 ]平日:10:00-19:00 土日祝: 9:00-19:00
[ 定 休 日 ]毎週月曜日、第2・第3火曜日
[ 住  所 ]愛知県名古屋市東区 5丁目3−15ムーンブライト1F

お知らせ

やはり この時季 は 鮎 食べたい

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夏は やっぱり 1回は 鮎 食べとかないとなー
と、いうことで
今回は、 三重県 で 探してみました

普段 鮎と言えば 名古屋からは 岐阜方面が 主流ですが、
三重 で 探してみましたが
これが 意外と 少ない

あまり 鮎の住む 川 が ないんですかね?

それとも 海もあるので 魚と言えば やはり 海の魚 が いいんですかね?
岐阜県は、 海なし県 ですから、 昔から 川魚 を 主に このんで食べたんでしょうかね?

さて そんななかで 探していってきたのが

宮川 大台ヶ原山系の豊かな水源から流れる、三重県内でも最大の河川で 水質が良く緑に囲まれた環境だそうです。
伊勢湾に向かって流れる宮川は、伊勢市と玉城町(たまきちょう)、度会町(わたらいちょう)、多気町(たきちょう)、大紀町(たいきちょう)、大台町(おおだいちよう)の1市5町が流域です

今回 行ってきた店が 月壺

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実は  この店を 目的に 行ったわけではなく
本当は、 この お店がある場所から 車で 5分ぐらい 山ん中に 走った 清流茶屋 という
店に 行ったのですが、 定休日でした。
調べが あまかったので、 まさか 定休日なんて
そこで 急遽 調べて 近くにある 月壺 さんに 行くことにしました

鮎 食べに わざわざ 三重のこんな 遠くまで 来たのに お休みで 食べれなかったら・・・・・・・
こわいこわい

無事 アユ料理 食べれて ホッとしました

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あゆ いろいろ コース
鮎の塩焼き 鮎の甘露煮  鮎フライ  鮎の南蛮漬け

鮎フライには 最初から 梅ソース が かかってて これはこれで  初めての味で 美味しかったです

そして  へしこ

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恥ずかしながら  へしこ って 何?  知らなかったです

通常は  サバの へしこ が 有名だそうですが、
その サバのへしこ を参考に 鮎の へしこ を 作ったそうで
お茶漬けで 食べてください と  鮎だし で ご飯の上にのせて  さらさら と 食べる

へしこ だけ 食べると かなり 塩辛い ですね

これは これで  美味しいですが
個人的には、 へしこ 食べるなら  もう1匹  鮎の塩焼き 注文した方が いいな~~

もう 1回 ぐらいは 鮎 食べに 行きたいかな~